고구마1 구황작물의 정의와 그 종류 구황 작물의 정의 구황 작물은 따로 비황작물이라고도 하며 흉년과 기근으로 인한 굶주림을 면하기 위해 주식물 대신 먹을 수 있는 농작물을 의미합니다. 이런 구황작물의 특징으로는 위에 주지한대로 흉년에도 버틸 수 있어야 하기에 가뭄이나 장마같은 재해에도 크게 영향을 받지 않고 척박한 땅에서도 잘 자랍니다. 또한 보통 저온에 잘 견디고 자라나는 기간이 짧아 농사가 힘든 북방지방에서 특히나 사랑을 받았습니다. 구황 작물이 중요했던 이유 근현대에 이르러서 여러 농작법, 농기계의 급속한 발전, 품종 개량등으로 인해 수많은 나라에서 기근이나 굶주림같은 인재는 벌어지지 않고 있습니다. 하지만 20세기 초반까지만 하더라도 지배층의 수탈과 철저히 날씨에만 의존하는 농사법등으로 인해 기아로 수만, 수십만의 사람들이 죽는 일.. 2023. 6. 26. 이전 1 다음